200 emprendedores de Comas aprenden sobre salubridad alimentaria

Comas.- En un esfuerzo por fortalecer el desarrollo empresarial y garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Comas, la Municipalidad Distrital, liderada por el alcalde Ulises Villegas Rojas, capacitó a más de 200 emprendedores en temas clave como manipulación de alimentos, almacenamiento y cumplimiento de normativas de salubridad.

La iniciativa, impulsada por la Subgerencia de Salud y Sanidad, se enmarcó en una estrategia destinada a promover mejores prácticas entre los negocios locales, especialmente aquellos relacionados con el sector culinario.

El programa tuvo como objetivo principal elevar la calidad de los servicios gastronómicos en el distrito, beneficiando tanto a los emprendedores como a los vecinos que consumen sus productos.

Según Edwald Manchego, titular de la Subgerencia de Ciam, Omaped, Demuna, Salud y Programas Sociales, esta capacitación busca “impulsar mejores servicios culinarios” para posicionar a Comas como un referente en estándares de higiene y profesionalismo.

Los talleres abordaron aspectos prácticos y normativos, brindando herramientas esenciales para que los participantes puedan implementar lo aprendido en sus actividades diarias.

La campaña se dirigió a emprendedores de distintos rubros alimenticios, desde pequeños comerciantes hasta quienes aspiran a expandir sus negocios, reflejando el compromiso de la gestión municipal con el crecimiento económico y la salud pública.

Durante las sesiones, se hizo énfasis en la importancia de cumplir con las regulaciones sanitarias vigentes, un factor clave para evitar riesgos a la población y fomentar la confianza de los consumidores.

Esta iniciativa se suma a otros esfuerzos de la Municipalidad de Comas por apoyar a los emprendedores locales, un sector vital para la economía del distrito.

Autoridades destacaron que el programa no solo beneficia a los participantes directos, sino que tiene un impacto positivo en la comunidad al garantizar alimentos más seguros y servicios de mayor calidad. Además, se espera que estas capacitaciones sean el inicio de una serie de acciones orientadas a profesionalizar el comercio en la zona.

El alcalde Ulises Villegas Rojas reafirmó su compromiso con el desarrollo sostenible de Comas, subrayando que la formación de los emprendedores es un pilar fundamental para mejorar la calidad de vida de los habitantes.

Por su parte, los beneficiarios expresaron su satisfacción con el programa, destacando que les permitirá optimizar sus procesos y cumplir con las exigencias del mercado actual.

Con esta capacitación, la Municipalidad de Comas da un paso firme hacia la promoción de una cultura de salubridad y emprendimiento responsable, sentando las bases para un distrito más competitivo y seguro.

Las autoridades no descartan ampliar el alcance de estas iniciativas en el futuro, respondiendo a las necesidades de una población emprendedora en constante crecimiento.