Lima.- Este saludable platillo se volverá tu favorita para el almuerzo. A continuación, la receta.
Ingredientes:
Para preparar las verduras en salsa oriental necesitaremos lo siguiente: 2 hamburguesas “plant based” ArteMeats, 200 gramos de fideos, 1 unidad de pimiento morrón rojo, 1 taza de brócoli hervido, 1 taza de champiñones y 1 cucharadita de aceite de oliva.
Para preparar la salsa utilizaremos: ¼ taza de vinagre de arroz, ¼ taza de mantequilla de maní natural, 3 cucharadas de sillao, 2 cucharadas de aceite de ajonjolí y 2 cucharadas de miel.
Preparación:
Empezaremos descongelando las hamburguesas 30 minutos antes de la preparación. Para cocinarla en la sartén agregaremos un poco de aceite y las freiremos 5 minutos por cada lado. Una vez listas, las cortaremos en cubo. Paso seguido cocinaremos los fideos como en el empaque.
En una sartén colocaremos el aceite de oliva y saltearemos las verduras. Primero el pimiento, luego los champiñones y finalmente incorporamos el brócoli.
Para preparar la salsa, incorporaremos todos los ingredientes en un bowl y los mezclaremos muy bien. Finalmente, servimos sobre la pasta y a disfrutar.
Fuente: Correo.
