Pancitos caseros
Te enseñamos a preparar pan con solo 2 ingredientes
Cocina unos ricos pancitos en cualquier momento del día.
Lima.- Con tan solo 2 ingredientes podrás preparar unos ricos pancitos. A continuación, la receta.
Ingredientes:
Para preparar unos ricos pancitos necesitaremos lo siguiente: 2 tazas de harina preparada y 240 mililitros de yogurt natural o griego (equivale a una taza + 1 cucharada).
Preparación:
Empezaremos mezclando la harina con el yogurt para luego pasar la masa a la mesa porque debes trabajarla amasando por unos 5 minutos hasta que se integre todo muy bien. Te puedes ayudar colocando un poco de harina en la mesa.
Luego, lo dejarás reposando por 20 minutos en un recipiente tapado. Pasado ese tiempo, estiramos la masa como una tripa y lo cortamos en 7 pedazos. Con cada uno, armas una bola y la aplastas ligeramente para que te quede un 1 cm aproximadamente.
Finalmente, llevarás los pancitos a cocinar en una sartén de teflón a fuego unos 8 minutos por lado y listo .
Dato:
Puedes congelar los pancitos en el refrigerador, en un táper hermético o una bolsa de comida, y cuando los quieras volver a consumir los descongelas y vuelves a calentar en la sartén.
Fuente: El Comercio.
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