Wantanes de manzana
Prepara unos deliciosos wantanes de manzana
Sigue los pasos para cocinar unos ricos wantanes.
Lima.- Preparar esta fácil y exquisita receta que le encantará a tu familia.
Ingredientes:
Para preparar wantanes de manzana necesitaremos lo siguiente: 1kg manzana verde en cubos pequeños, 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de canela molida, ½ taza de agua, 30 láminas de wantán y 1 yema batida.
Preparación:
Para el relleno, empezaremos mezclando la manzana picada con el azúcar, la maicena y la canela. Luego, colocamos la mezcla en una olla a fuego medio, agregamos el agua y revolvemos hasta que rompa hervor.
Retiramos del fuego y reservamos en un bowl hasta que enfríe. Para armar los wantanes, colocamos una cucharada de relleno en un lateral del cuadrado de cantan, pintamos con la yema batida en el lateral opuesto y luego unimos extremos como si fuera un tequeño.
Paso seguido, colocaremos los wantanes en una olla con aceite caliente para dorarlos. Finalmente, escurrimos los wantanes en papel toalla y luego servimos solos o acompañados de helado de vainilla.
Fuente: El Comercio.
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