Hamburguesas de carne y brócoli
Prepara unas ricas hamburguesitas de carne y brócoli
No desaproveches la oportunidad de cocinar algo muy delicioso y nutritivo a la familia.
Lima.- Si bien a la mayoría de los niños no les gustan las verduras, aquí te dejamos una receta deliciosa que los nutrirá y pedirán más.
Ingredientes:
Para preparar estas hamburguesitas necesitaremos lo siguiente: 2 tazas de brócoli sancochado, 2 huevos, 300 gramos de carne de res, Pan rallado, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Empezaremos licuando la carne, el brócoli, los huevos, la sal y la pimienta. Esta es la mejor forma de camuflar el brócoli si es que quieres darles a los niños, pero también se puede mezclar la carne molida con el brócoli sancochado y picado junto con los huevos.
Una vez los ingredientes estén bien triturados, los pasaremos a un recipiente y lo mezclaremos con el pan rallado hasta que obtengan una consistencia que te permita armar tus hamburguesitas del tamaño que desees.
Por último, simplemente las fríes en aceite caliente y a fuego bajo por ambos lados. Podrás servirlas con el acompañamiento de una porción de arroz, una buena ensalada, papas sancochadas e, incluso, de una simple plasta blanca.
Fuente: El Comercio.
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