Prepara un rico queso helado arequipeño

Lima.- No hay duda de que el "queso helado" es uno de los postres más deliciosos a nivel internacional. Obteniendo una calificación de 4,7 estrellas.

Ingredientes:

Para preparar este rico helado necesitaremos lo siguiente: ½ lata de leche condensada, 3 yemas de huevo, 1 taza de leche fresca, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 bastón de canela, ½ taza de agua, 6 cucharadas de coco rallado, 4 cucharadas de azúcar blanca y ½ cucharada de maicena.

Preparación:

Empezaremos colocando la leche condensada, la leche fresca y el agua en una olla. Luego, añadiremos el coco y la canela hasta que hierva.

Mientras se calienta la preparación, batiremos las yemas junto a la maicena, el azúcar y la vainilla. Una vez que todo esté listo, juntamos las dos mezclas y las cocinamos hasta que estén espesas.

Finalmente,  llevaremos la preparación en un molde, lo congelaremos y listo podremos disfrutar de un rico postre.

Fuente: La República.

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