Gasto excesivo
Congreso incrementa costos en servicio de buffet para eventos
Contrato por alimentos costará más que en años anteriores.
Lima.- Una investigación periodística reveló que el Congreso de la República ha iniciado un nuevo proceso de licitación para la contratación del servicio de atención alimentaria en eventos oficiales, lo que representará un gasto mayor que en años anteriores.
El programa Cuarto Poder accedió a documentos que detallan que este contrato, que se extenderá hasta julio de 2026, tendrá un costo de aproximadamente 1 600 000 soles por 16 meses, mientras que en 2022 se destinaron 2 037 000 soles para un periodo de tres años.
El buffet estará disponible para los 130 congresistas, quienes recibirán desayuno, almuerzo, cena y alimentos adicionales durante sesiones y eventos protocolares nacionales e internacionales.
Este incremento en el gasto se debe a las nuevas especificaciones en los alimentos requeridos. Por ejemplo, la porción de bistec aumentará de 120 a 130 gramos, las chuletas pasarán de 180 a 200 gramos, y los filetes de pollo y pescado de 120 a 130 gramos.
Además, el menú para sesiones del Pleno del Congreso incluirá opciones más sofisticadas, como variedades de ensaladas de frutas (sandía, papaya, fresas, arándanos, entre otras), bocaditos dulces como alfajores, brownies y trufas, y una selección de 18 tipos de sándwiches.
Otro factor que eleva el costo es la ampliación del personal de servicio, que pasará de 10 a 15 trabajadores, el número de mozos a tiempo completo de 2 a 5 y los ayudantes de cocina de 2 a 4.
El analista político Iván García criticó este gasto, calificándolo como una muestra de "insensibilidad" por parte del Congreso, que, según una encuesta de Ipsos para Perú21, enfrenta una desaprobación del 88 %.
"Es un gasto excesivo que demuestra la desconexión del Congreso con la realidad económica del país", afirmó.
El proceso de contratación concluirá el 25 de febrero, y se espera que genere nuevas reacciones debido al alto presupuesto destinado a la alimentación de los parlamentarios, en un contexto donde la población enfrenta dificultades económicas.
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