Desarrollo Agrario

Precio del ajo criollo cae a S/ 9.50 por kilogramo en el mercado mayorista

El ajo criollo bajó a S/ 9.50 por kilo en el mayorista, marcando su mayor descenso en semanas.

Fuente: RPP

Perú.- El precio del ajo criollo ha experimentado hoy una notable caída en los mercados mayoristas, vendiéndose a S/ 9.50 el kilogramo. Este descenso representa la baja más significativa en las últimas semanas, sorprendiendo a comerciantes y consumidores que han seguido de cerca la fluctuación de precios de este producto esencial en la cocina peruana.

Según los especialistas en comercio agrícola, esta reducción en el precio podría estar relacionada con un aumento en la oferta de ajo criollo debido a una cosecha más abundante en las principales regiones productoras del país. La disponibilidad del producto ha generado una mayor competencia en los mercados, lo que ha impulsado la baja en su valor.

En las últimas semanas, el precio del ajo criollo se había mantenido en niveles elevados, alcanzando hasta S/ 13 por kilogramo en algunos puntos de venta. Esta tendencia al alza había generado preocupación entre los consumidores, especialmente en sectores donde el ajo es un ingrediente clave en la gastronomía diaria.

Con esta nueva reducción en el mercado mayorista, se espera que el precio del ajo también disminuya en los mercados minoristas y supermercados en los próximos días, lo que beneficiaría a las familias y negocios pequeños que dependen de la compra constante de este insumo. Sin embargo, aún queda por ver si esta baja se mantendrá estable o si los precios volverán a subir en las próximas semanas.

Mientras tanto, los comerciantes del mercado mayorista han indicado que estarán atentos a las futuras variaciones en la oferta y la demanda para ajustar sus precios, y esperan que esta baja impulse un mayor movimiento en las ventas durante los próximos días.

Fuente: Plataforma del estado peruano

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