Prepara un delicioso Mousse de Algarrobina

Lima.- Sorprende a la familia con este rico postre. A continuación, la receta.

Ingredientes:

Para preparar este postre necesitaremos lo siguiente: 1 lata (393 g) de leche condensada, 1 lata (300 g) de crema de leche, 1 taza de yogurt natural, 1 ½ cucharada de colapez en polvo y 2 cucharadas de algarrobina.

Preparación:
Empezaremos licuando el yogurt y la algarrobina con 1 taza de leche condensada aproximadamente por unos segundos para luego colocarlo en un recipiente.

Luego, batiremos 1 taza de crema de leche al punto de tenerlo chantilly. Con una espátula y de forma envolvente, juntaremos la mezcla con lo licuado anteriormente. Posteriormente, añadiremos a la preparación el colapez.

Finalmente, verteremos sobre los moldes y lo pondremos refrigerar por 1 hora aproximadamente.

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