en las zonas altoandinas
Escolares de Arequipa reciben alimentos calientes y nutritivos
El programa Qali Warma Arequipa brinda alimentos saludables y nutritivos a 131,901 niñas y niños de 1,623 escuelas públicas de nivel inicial, primaria y secundaria.
Arequipa.- Los estudiantes que residen a 4,700 metros sobre el nivel del mar en la región de Arequipa son beneficiarios del programa Qali Warma, el cual les proporciona alimentos para preparar desayunos y almuerzos calientes, nutritivos y energéticos, esenciales para combatir las bajas temperaturas.
Son 53 alumnos de la institución educativa N° 40224, situada en el anexo de Occoruro, distrito de Puyca, provincia de La Unión, quienes consumen estos alimentos calientes y altamente nutritivos.
Entre los alimentos que reciben se encuentran bebible de harina de cañihua y guisos de lentejas con charqui, además de bebidas de harina de maíz fortificada con leche.
También consumen tortillas de huevo acompañadas de espinacas, zapallo, zanahoria rallada y arroz fortificado, alimentos ricos en vitaminas y minerales que ayudan a prevenir enfermedades estacionales.
Los productos mencionados, como las conservas de pescado, pollo, pavita, bofe, sangrecita y mollejita, son ricos en proteínas y hierro y son consumidos por los estudiantes.
En la escuela de Occoruro, las madres de familia, en coordinación con el Comité de Alimentación Escolar (CAE), se encargan de cocinar desde temprano y planificar las preparaciones diarias de los desayunos y almuerzos para ofrecer comidas calientes.
El programa Qali Warma Arequipa brinda alimentos saludables y nutritivos a 131,901 niñas y niños de 1,623 escuelas públicas de nivel inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).
Fuente: RPP
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