Enrollados de hot dog

Aprende a cocinar unos Enrollados de hot dog

Deleita a tus invitados con unos bocaditos caseros.

Lima.- Los Enrollados de hot dog son un clásico en las fiestas y reuniones. Por ello, te dejamos la receta a continuación.

Ingredientes:

Para preparar enrollados de hot dog necesitaremos lo siguiente: 2 ½ tazas de harina preparada, 2 huevos, 50 gramos de margarina, 1 tarro de leche, 6 hot dogs de ternera, mostaza, azúcar al gusto, sal y pimienta.

Preparación:

Empezaremos mezclando la harina, la sal y la pimienta sobre una superficie limpia y seca. Luego, formaremos una corona para después añadir el huevo, la margarina y la leche. Amasamos hasta integrar todos los ingredientes.

Luego de ello, creamos una masa blanda para después cortarla en tiras. Aparte, untaremos los hot dogs con mostaza y los envolveremos con las tiras de masa.

Posteriormente, colocamos los rollitos de hot dog sobre latas enmantequilladas y enharinadas. Seguidamente, las pintaremos con huevo batido y espolvorear con azúcar. Finalmente, las llevamos al hornear a 200°C por 15 minutos aproximadamente.

Fuente: Ojo.