Arroz con leche
Prepara un delicioso arroz con leche
Sigue los pasos para preparar un rico arroz con leche.
Lima.- Este postre clásico es infaltable en la mesa de los peruanos.
Ingredientes:
Para preparar este rico arroz con leche necesitaremos lo siguiente: 1 taza de arroz, 2 latas de leche condensada, 2 latas de leche evaporada, canela entera y en polvo, 3 yemas de huevo, un chorrito de oporto y mantequilla.
Preparación:
Empezaremos hirviendo 3 tazas de agua con algunos trozos de canela entera. Luego, cuando haya hervido, retiramos la canela e incorpora la taza de arroz.
Dejaremos que se cocine a fuego medio con la olla semi tapada. Ojo, no debes esperar a que el arroz se cocine del todo (evita que quede en el punto en el que lo servirías en una sopa).
Posteriormente, esto te tomará unos 15 minutos aproximadamente. Finalmente, sirves cuidadosamente y disfrutas.
Fuente: El Comercio.
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