Feria de quesos
Perú impulsa consumo de lácteos con programa Qali Warma y evento nacional del queso
Durante la inauguración del II Salón del Queso Peruano, resalta el apoyo gubernamental al sector lácteo y anuncia un proyecto de inversión para fortalecer la industria quesera en colaboración con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).
Lima.- El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero Campos, resaltó la iniciativa de vincular el programa Qali Warma del Ministerio de Desarrollo de Inclusión Social (Midis) con la compra directa a productores nacionales de lácteos.
Durante la inauguración del II Salón del Queso Peruano, expresó su entusiasmo ante la voluntad mostrada por el ministro de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini, para integrar productos lácteos en las raciones escolares.
Manero destacó la creación del Día Nacional del Queso Peruano, a celebrarse cada cuarto viernes de mayo, como un impulso al esfuerzo gubernamental y de los productores por mejorar la calidad y producción del queso. La propuesta de Qali Warma busca adquirir leche directamente de los productores y hacer que el queso y la leche sean parte de las raciones alimenticias para los escolares.
En la inauguración del II Salón del Queso, el titular del Midagri enfatizó el objetivo de incrementar el consumo de queso y el respaldo continuo del ministerio a la industria quesera. Destacó la importancia del evento nacional para el desarrollo de los pequeños productores y el aumento de los ingresos familiares.
El ministro anunció un proyecto con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) a través del programa Agro Rural, con una inversión estimada entre 60 y 80 millones de dólares para apoyar a la industria quesera. Este proyecto, formulado este año, se ejecutará en 2024, lo que refleja la visión a largo plazo del gobierno para el sector lácteo.
Tras la ceremonia de apertura, el ministro recorrió los stands de los expositores y conversó con pequeños y medianos productores de las 17 regiones presentes en el II Salón del Queso Peruano. Su participación destaca el compromiso del gobierno con el desarrollo de la industria láctea y el apoyo a los productores a nivel nacional.
Fuente: Andina
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