La cebolla y el Limón
Preocupación en Perú por el Alza de Precios de Productos Básicos: Comerciantes Recurren a Productos de Bolivia
El incremento de precios afecta a la canasta familiar, llevando a la importación de alimentos desde Bolivia
Arequipa.- La preocupación en Perú por el aumento de precios de productos esenciales para la canasta básica familiar continúa creciendo. Ante esta situación, comerciantes de diversas partes del país, incluyendo Arequipa, han optado por importar productos alimenticios desde Bolivia.
Cristóbal Huayapa, administrador del mercado San Camilo de Arequipa, explicó por qué se están introduciendo productos bolivianos en el país. "Lamentablemente, los precios han subido considerablemente, no solo aquí, sino a nivel nacional. Trabajamos año tras año con productos del norte como plátanos, limones, sandías, mangos y también cebollas", señaló.
En particular, respecto a las cebollas, Huayapa sorprendió al revelar que los precios de este producto continúan siendo elevados incluso en temporada de invierno. "En este tiempo, la cebolla debería costar alrededor de S/1.80 el kilo, pero todavía estamos viendo precios de entre S/5.00 y S/6.00 el kilo, similar al de la cebolla", precisó.
Esta situación está generando preocupación, ya que las amas de casa que visitan el mercado cada fin de semana se sienten insatisfechas al descubrir que su presupuesto no les alcanza para adquirir los productos que necesitan.
Carlos Vásquez, corresponsal de Latina Noticias, consultó acerca de por qué están ingresando productos extranjeros a los mercados nacionales. "Están ingresando productos como huevos y cebollas desde Bolivia, aunque la calidad no sea la misma. Sin embargo, no tenemos otra opción más que reemplazarlos debido a las diferencias de precio", añadió el administrador del mercado San Camilo de Arequipa.
El alza de precios en productos básicos ha impactado significativamente en la economía de los hogares peruanos. La canasta familiar se ha vuelto más costosa, lo que ha llevado a los consumidores y comerciantes a buscar alternativas para mantener un acceso asequible a alimentos esenciales.
Las autoridades peruanas están trabajando en medidas para abordar esta preocupante situación y estabilizar los precios de los alimentos en el mercado nacional. Sin embargo, la importación de productos de países vecinos como Bolivia se ha convertido en una estrategia temporal para mitigar los efectos del alza de precios en la vida cotidiana de los ciudadanos.
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