En el frontis de Municipalidad de Ate

Trabajadores de La Granja Azul Protestan por Clausura y Piden Revisión Municipal

Empleados del icónico restaurante en Ate exigen que se reconsidere la clausura y se realice una nueva inspección a sus instalaciones.

Ate.- Un grupo de trabajadores del emblemático restaurante "La Granja Azul" se manifestó frente a la Municipalidad de Ate exigiendo una revisión exhaustiva de la clausura impuesta al reconocido local de comida ubicado en Santa Clara. La gerente de Operaciones, Giuliana Acuña, señaló que la medida de cierre afecta drásticamente a los 200 empleados que dependen de sus sueldos para sustentar a sus familias.

La protesta surge en respuesta a la decisión tomada por la Subgerencia de Control, Operaciones y Sanciones de la Municipalidad de Ate, que clausuró el restaurante tras un operativo de fiscalización realizado el 8 de agosto. En la inspección, se identificaron supuestas infracciones a las normas municipales, como utensilios de cocina oxidados, tachos de residuos sin tapa y cables eléctricos expuestos.

Los representantes de "La Granja Azul" han afirmado que respondieron prontamente a las observaciones y pagaron una multa de más de 14 mil soles en un plazo de 24 horas. Además, desmintieron las acusaciones sobre utensilios oxidados, aclarando que estos se encontraban en una cocina separada y en un espacio distinto.

En cuanto a las multas adicionales impuestas por la Municipalidad, el restaurante alega que se refieren a temas de habilitación urbana y obras civiles que ya habían sido resueltos en el año 2017 con la misma entidad. La empresa argumenta que la clausura es injusta y perjudica no solo a los trabajadores, sino también a sus familias y a la estabilidad del negocio.

Giuliana Acuña subrayó la importancia de la reapertura del restaurante para evitar un impacto económico irreversible. "Nos genera un riesgo de cierre, ahora sí total, porque la empresa no resistiría", advirtió.

Los empleados de "La Granja Azul" han expresado su descontento y preocupación por la situación actual y han solicitado a las autoridades municipales una revisión minuciosa de las circunstancias que llevaron a la clausura. La manifestación busca resaltar la urgente necesidad de considerar las consecuencias que esta medida tiene sobre las vidas de los trabajadores y sus familias, así como sobre la continuidad de un negocio icónico en la zona.

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