MIDAGRI
Decreto Supremo: Las industrias de lácteos solo podrán usar leche fresca para elaborar leche evaporada
Las empresas afectadas por este decreto tendrán 6 meses para agotar los productos que no cumplan con la nueva regla.
Lima.- De acuerdo al Decreto Supremo Nº 004-2022-Midagri, desde el 4 de setiembre todas las empresas de leche evaporada deberán elaborar sus productos con leche fresca y no con una mezcla de leche en polvo, como se venía comercializando hasta ahora.
La medida implementada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), busca que los consumidores puedan obtener un producto más nutritivo, lo cual es importante porque la leche es parte de la dieta diaria de los peruanos.
De acuerdo a la ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Patricia Ocampo, este cambio beneficiara enormemente a los ganaderos peruanos, porque la industria láctea incrementaría en 5% anual la adquisición de leche.
“En ese contexto, casi medio millón de ganaderos que existen en el Perú se podrán beneficiar porque la leche evaporada tiene que ser elaborada con leche fresca, y ya no será una mezcla láctea como hemos venido consumiendo”, afirmó la ministra Patricia Ocampo para el medio de comunicación TV Perú.
Así mismo, la ministra mencionó que la población tiene que aprender a diferenciar entre la leche evaporada, la leche fresca y una mezcla láctea, porque este producto es parte fundamental del desayuno de menores de edad en el Perú.
A partir de hoy 4 de setiembre las industrias lácteas tienen un plazo de 6 meses para agotar todos sus productos del mercado nacional que no cumplan con los reglamentos establecidos por el MIDAGRI, mientras que los nuevos productos estarán en el mercado en aproximadamente 2 semanas.
Fuente: El Peruano
Jheyson Hilario
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