Buena iniciativa
Chiclayo: Mercados saludables promocionarán alimentos de alta calidad nutritiva
Primer establecimiento calificado para esta iniciativa se ubica en el pueblo joven Antonio Raimondi, en La Victoria
Chiclayo.- La municipalidad distrital de La Victoria, en la región Lambayeque, puso en marcha el programa Mercados Saludables, con el fin de impulsar el expendio y consumo de alimentos de alta calidad nutricional entre las amas de casa y sus familias.
Con esta iniciativa, se busca impulsar los llamados mercados saludables, aquellos que también ayudaron a prevenir la propagación de la covid-9 en la etapa crítica de la pandemia. Para ello, se seleccionó al mercado Cristo Rey, donde se promociona alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia.
El primer mercado calificado para este programa está ubicado en el pueblo joven Antonio Raimondi. A la fecha, este establecimiento ya cuenta con los protocolos de bioseguridad para la prevención, control y vigilancia de la covid-19 entre los comerciantes y compradores.
Medidas de bioseguridad
La jefa de Mercados del municipio victoriano, Janina Vega, expresó que están trabajando con los comerciantes a fin de verificar la aplicación de las medidas de bioseguridad.
“La finalidad es informar a los comerciantes y consumidores que existen alimentos ricos en hierro para combatir la anemia y, a la vez, se cuida la inocuidad alimentaria, realizando inspecciones de trazabilidad de los alimentos en beneficio de la comunidad victoriana”, apuntó la funcionaria.
Fuente: Andina
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